Glöd
Sara Begner
En bok full av matinspiration, recept och möten med människor från Kenya, Guatemala, Vietnam och Balkan. Finns det något bättre sätt att lära känna en kultur och ett lands befolkning än att införskaffa, tillreda, laga och äta den lokala maten tillsammans med de lokala invånarna?
Köksprofilen Sara Begner har på sina resor världen över mött och samtalat med kvinnor om deras levnadsvillkor, men också kommit dem nära på allra bästa sätt. Hon har blivit inbjuden i deras kök och lagat mat tillsammans med dem, talat om livets vedermödor och glädjeämnen, och njutit av den fantastiskt goda maten. Det går att laga fantastiska rätter även under enkla omständigheter!
Boken innehåller unika och färgsprakande resereportagebilder och matbilder från fyra världsdelar. Recepten är anpassade för svenska förhållanden. Alla ingredienser går att införskaffa i välsorterade matbutiker och fungerar till såväl vardag som fest. Vad sägs om thailändska dumplings till middag och rispudding med citrongräsmarinerad frukt till efterrätt, eller en mustig kenyansk kaffekokt lammgryta, som rundas av med en mango- och kokossockerkaka?
Här finns massor med idéer för dig som behöver nya matfavoriter och vill kittla smaklökarna med underbara smakkombinationer, dessutom är rätterna enkla att laga.
Sara Begner är chef för Coop Provkök och tidningen Mer Smaks och Coop Provköks kreativa och inspirerande matkreatör. Sara Begner är också medförfattare till flera kända kokböcker, bland annat klassikern Vår kokbok.
Kommunikationsansvarig
- Kajsa Loord
- kajsa.loord@norstedts.se
- Förlag: Norstedts
- Säsong: 2013 Vår
- Typ: Inbunden
- Ämne: Mat och dryck
- Fotograf: Magnus Fond
- Omslag: Helena Wendt
- ISBN: 9789113047195
- Utgivningsdatum: 29 apr. 2013
- Recensionsdatum: 15 maj 2013
Relaterat
Andra böcker av samma författare
Vår kokbok
Sara Begner
Lotta Kühlhorn, Kristin Lidström
Inbunden
Utgivningsdatum: 28 aug. 2021 Recensionsdatum: 6 okt. 2021
Barnens kockskola VEGO
Sara Begner
Inbunden
Utgivningsdatum: 20 juli 2020 Recensionsdatum: 2 sep. 2020
Veckans favoriter
Sara Begner
Sara Gelfgren
Flexband
Utgivningsdatum: 13 mars 2020 Recensionsdatum: 1 apr. 2020
Stora Veckans favoriter
Sara Begner
Inbunden
Utgivningsdatum: 2 aug. 2018 Recensionsdatum: 15 aug. 2018
Vår kokbok
Sara Begner
Kristin Lidström
Inbunden
Utgivningsdatum: 15 sep. 2017 Recensionsdatum: 27 sep. 2017
Mera Veckans Favoriter
Sara Begner
Inbunden
Utgivningsdatum: 27 aug. 2016 Recensionsdatum: 14 sep. 2016
Veckans Vego
Sara Begner
Christina Drejenstam
Inbunden
Utgivningsdatum: 15 aug. 2015 Recensionsdatum: 26 aug. 2015
Laga mat tillsammans
Sara Begner
Inbunden
Utgivningsdatum: 8 apr. 2011 Recensionsdatum: 27 apr. 2011
