Mat, hem och hälsa

Caroline Wilbois, Johanna Andersson – Ät för din ålder – kokbok och guide för dig i klimakteriet

Boken för dig som är mitt i livet – eller för dig som vill förstå och stötta någon som är det. När hormonerna förändras påverkas allt från sömn och humör till vikt, muskler och hjärthälsa. Men mitt i omställningen finns en kraftfull möjlighet: maten.

Här får du konkreta strategier för viktbalans, mättnad och bättre sömn, kunskap om proteinets och fettets betydelse, samt hur fullkorn och fibrer stärker hjärtat. Framför allt får du inspirerande recept som omsätter råden i god, enkel, mjuk och värmande vardagsmat.

Med vetenskaplig grund och lång klinisk erfarenhet guidar dietisterna Caroline Wilbois och Johanna Andersson dig genom klimakteriet. De reder ut myter, förklarar vad som händer i kroppen och visar hur små, hållbara förändringar kan göra stor skillnad – för energin här och nu och för hälsan på lång sikt.

Det här är inte en bok om förbud – utan om bättre val, balans och njutning. Låt maten bli din bästa vän i en ny fas av livet! Utgivningsdatum: 28 augusti Recensionsdatum: 15 september

Elin Oresten, Sara Ask – En toddler vid bordet – mer matglädje, mindre kaos

Det här är kokboken för alla småbarnsföräldrar med barn mellan 1 och 3 år, en tid i barnens liv som kännetecknas av svängande aptit, stark vilja, nyfikenhet och ett växande behov av självständighet.

Elin Oresten, författaren bakom Knatteplock, och barndietisten Sara Ask berättar här allt du behöver veta om hur du hanterar vardagskaoset med en toddler vid matbordet och hur du skapar bra förutsättningar för matglädje genom positiv kommunikation och tillit till barnet. Boken innehåller en gedigen faktadel som bland annat handlar om näringen i maten, den skeptiska fasen, relationen till godsaker, vanliga utmaningar och säkra måltider. Men framför allt är det en kokbok med 55 oemotståndliga recept för frukost, mellanmål och middag som passar hela familjen. Utgivningsdatum: 17 september Recensionsdatum: 5 oktober

Roy Nader, Stephan Mendel-Enk – Världens bästa schnitzel

Krögaren Roy Nader kommer äntligen med sin första kokbok – en hyllning till den perfekta schnitzeln. Efter en smakrik resa genom Europas främsta matdestinationer, i jakt på den ultimata balansen mellan kött, panering och klassiska tillbehör, föddes idén till restaurang Dersch, som på kort tid blivit en av de mest populära och trendiga i Stockholm. Med inspiration från små alpbyar, livliga storstäder och genuina familjekrogar skapade Roy sin egen schnitzelrestaurang – där varje detalj är noga utvald och varje tugga berättar en historia.

I boken delar han med sig av hemligheterna bakom världens bästa schnitzel: råvarorna, teknikerna och passionen. Här samsas tradition med nytänkande, rustika smaker med elegans. Följ med på en kulinarisk resa och lär dig skapa schnitzlar som imponerar, oavsett om det är till vardag eller fest. Nu är det din tur att duka upp, provsmaka och själv avgöra – vilken schnitzel förtjänar titeln världens bästa? Utgivningsdatum: 8 oktober Recensionsdatum: 26 oktober

Biografier och sakprosa

Michael Verdicchio – Pojken med nallen

I decennier hölls tusentals barn med funktionsnedsättning inlåsta på svenska institutioner. Men hur fick de sin frihet? När den dödssjuke 90-åringen Åke ringer journalisten Michael börjar ett samtal vid ett köksbord och en resa in i en okänd del av svensk historia.

Vi följer Åke från fattigvård till tonårsdrömmar och kärlek i andra världskrigets Göteborg. En nybliven pappa som gör en fasansfull upptäckt på vårdhemmet Stretered. Och vi möter 70-talets barrikader: mammorna och motståndsrörelsen som kämpade för att krossa systemet.

Samtidigt söker Michael svar i arkivens mörker. Vad hände med barnen på Stretered? Varför brann det på vinden? Och vad betyder den kusliga ramsan som viskades i korridorerna – en hemlighet som bevarats i decennier.

Pojken med nallen är en dokumentärroman byggd på över 200 intervjuer och omfattande arkivmaterial. En mörk, varm och humoristisk berättelse om människorna som förändrade Sverige och om vad som gör ett liv värt att minnas. Den sanna historien om barnen som Sverige låste in – och om de som rev murarna. Utgivningsdatum: 4 september Recensionsdatum: 22 september

Marit Kapla – Barnsäng

Det föds barn varje dag. För det mesta går det bra. Men ibland gör det inte det.

Barnsäng tar sin utgångspunkt i en förlossning som ägde rum för 24 år sedan. Marit Kapla söker upp vittnena: de personer som var i förlossningsrummet och de som mötte henne i mödravården. De talar med henne om vad som hände då, om sitt arbete, om politiken och forskningen som kringgärdar barnafödandet, om vad det är att möta människor i en situation som rymmer utsatthet, smärta, svindlande lycka och ibland också djupaste sorg.

Tillsammans utgör de ett slags kör av röster, vars kunskap och känslor rör vid något mycket vardagligt och oändligt stort. Utgivningsdatum: 10 september Recensionsdatum: 28 september

Ingrid Carlberg – Den osynliga ledamoten

Poeten Anna Maria Lenngren var en centralgestalt i Stockholms kulturliv i slutet av 1700-talet, då försvarare av upplysningens ideal stångades mot starka krafter som ville strypa det fria ordet. Mästerlig i sin språkliga musikalitet slog hon igenom som poet redan i tjugoårsåldern och fick översättningsuppdrag av hovet – allt i ett Sverige där kvinnor var omyndiga och knappt tilläts verka utanför hemmet.

I tidningen Stockholms Posten skrev hon kvicka satirer om sin samtid som roar än idag – mer än två hundra år senare. Hon publicerade de flesta av sina poem under anonymitet och när samhällsklimatet hårdnade gjorde hon vad hon kunde för att dölja den bildning som ansågs vara förbehållen männen. I Svenska Akademien kallade man henne ”den osynliga ledamoten”. Utgivningsdatum: 25 september Recensionsdatum: 12 oktober

Per Ahlin – Astronomisk kalender 2027

Astronomisk kalender 2027 vänder sig till alla som skulle vilja veta mer om stjärnhimlen och vad som händer där, vecka för vecka under hela året. Samtidigt är den en fullständig almanacka med veckonummer, namnsdagar och helgdagar.

Om du bara vet när och åt vilket håll du ska titta är det lätt att få syn på Venus, Mars och flera av de andra planeterna, och den här boken visar hur. Astronomisk kalender 2027 kräver inga förkunskaper och är användbar i hela Sverige. Utgivningsdatum: 16 oktober Recensionsdatum: 3 november

Anna Palm, Minna Tunberger – Inte längre mormon

Anna växer upp i ”Lilla Utah” i Haninge, utanför Stockholm, där de svenska mormonerna har sitt fäste. Hon lever i en stor familj där männen har Guds makt att styra och kvinnornas främsta roll är hem och barn. Redan som liten lär hon sig att lydnad är kärlek, att kroppen ska kontrolleras och att uppror mot Gud kan leda till Det Yttersta Mörkret.

Efter att som ung kvinna ha letts till lärans viktigaste steg: att gifta sig med en rättrogen man i Templet, börjar hennes inre värld så småningom att krackelera. Ångesten tar fysisk form: panikattacker och sömnlösa nätter. Enligt kyrkans tolkning är hennes lidande ett tecken på andligt förfall och lösningen är omvändelse och medicinering.

Parallellt med Annas berättelse vecklas en annan historia ut. Farmodern som överlevde Förintelsen och kom till Sverige med de vita bussarna. Farfadern som flydde hit från Norge efter kriget, märkt av skam efter att ha krigat på tyskarnas sida. Deras oförenliga trauman blir en del av Annas arv och formar den tro som både ger trygghet och håller henne fången.

Snart står Anna inför ett avgörande val: att lyda Gud så som han talar genom männen omkring henne – eller riskera allt genom att lyssna på sin egen röst. Utgivningsdatum: 22 oktober Recensionsdatum: 9 november

Samtid

Liv Strömquist – Den rödaste rosen slår ut

Leonardo DiCaprio har dejtat femtioelva svinsnygga modeller men blir aldrig kär i någon. Varför? Beror det på konsumtionssamhället? Narcissism? Biologi? Eller har han bara inte träffat den rätta? Och: börjar vi alla mer och mer bli som Leo?

Liv Strömquist undersöker hur det går för kärleken i senkapitalismens tid. Med hjälp av Beyoncé, Sören Kierkegaard, smurfarna, sociologisk teori, missnöjda dokusåpadeltagare, Platon och många fler söker hon svar på frågan om varför vi känner så lite. Kan vi styra förälskelse? Och vad är det egentligen som händer när kärlek tar slut?

Den rödaste rosen slår ut utkom första gången 2019, men Liv Strömquists skildring av våra problem med att hitta kärleken har aldrig varit mer aktuell. Denna utgåva innehåller ett nyskrivet kapitel om vår hierarkiska och prestationsfixerade samtid, och om hur manosfärens framväxt gör det ännu svårare för oss att älska varandra. Utgivningsdatum: 1 oktober Recensionsdatum: 19 oktober

Thomas Bodström, Lars Olof Lampers – Mordet på Hedlandet

Den 10 december 2018 kliver en bekymrad man in på polisstationen i Hallstahammar. Hans 50-årige son är försvunnen sedan fem dagar och ovanligt formulerade sms från sonens telefon har fått familjen att ana oråd. Nu har de också upptäckt att det saknas nästan en halv miljon kronor från hans konto.

Två veckor senare gör två jägare en fasansfull upptäckt i Hedlandets naturreservat söder om Eskilstuna. De får syn på en utbrunnen skåpbil som står mellan några träd, som om någon försökt gömma den. När männen försiktigt närmar sig bilen får de syn på resterna av en människokropp i förarsätet.

Det blir en utmanande och omskakande mordutredning för polis, tekniker och åklagare. Spåren leder mot den kvinna som fram till nyligen varit mannens sambo. En kvinna som av hovrätten senare ska beskrivas som ”manipulativ, elak och kontrollerande”.

Förundersökningen blir omfattande och väcker många frågor hos de inblandade. Hur ska rättsväsendet agera när det mesta tyder på att ett mord begåtts samtidigt som det saknas ledtrådar om hur det gått till? Och hur hanterar man en misstänkt som tiger sig igenom förhören och vägrar medverka i utredningen?

Thomas Bodström, brottmålsadvokat, och Lars Olof Lampers, journalist, skildrar hela det skrämmande fallet, med expertkommentarer om arbetet hos polis och rättsväsende. Utgivningsdatum: 19 november Recensionsdatum: 7 december