Hannus jordiga

Förlag: Norstedts
Säsong: 2018 Vår
Typ: Inbunden
Ämne: Mat och dryck

Hannu Sarenström

Följ med trädgårdsinspiratören och tv-personligheten Hannu Sarenström in i hans charmiga kök. Här djupdyker han i sommarens alla härligheter och trollar fram fantastiska måltider av allt det odlade. Från försommarens förväntansfulla tid, med sättpotatis, sparris och gratismat i form av ramslök, kirs och nässlor. Vidare till högsommarens soliga grönsaksland, mat med inspiration från många kontinenter men förenade av svensk sommar hett och milt, doftande och längtansfullt. Vi landar i den mogna sensommaren, det är skördefest och pumporna sväller. Rovor, svartkål och rostade kronärtskockor på glödbädd.

Inget ska fattas när Hannu bjuder till bords. Han är känd för sina vackra och inspirerande dukningar som även här ramar in maten. Välkommen till en fest för alla sinnen!

Hannu Sarenström är en mångsidig inspiratör inom mat och trädgård. Han är en flitig föredragshållare, ordnar trädgårdsutställningar och bor sedan år 2017 på Langeland i Danmark. Hans trädgårdsböcker och kokböcker är både uppskattade och prisbelönta och många följer honom på sociala medier. År 2019 fick han publikens pris på trädgårdsutställningen Cph Garden, och 2024 tilldelas han stipendiet till Ulla Molins minne, som årligen delas ut av Swedish Gardens.