Barnens bästa potatismos
Anne-Marie Hovstadius, Anna Lind Lewin
I Barnens bästa potatismos samsas en massa härliga recept, foton, illustrationer, med fakta om svenska råvaror. Recepten är skapade av elever på mellanstadiet i skolor runt om i Sverige. Boken ska väcka lust att laga - och äta - mer och godare mat hemma. Många familjer har för lite tid att laga mat och hinner inte äta middag tillsammans. I stressen är det lätt att glömma bort hur kul det är att laga mat och hur viktig maten är för att vi ska må bra.
Anne-Marie Hovstadius är kommunikatör, projektledare och frilansskribent. Hon startade Barnens Egen Matskola 2004 tillsammans med Anna Lind Lewin för att väcka matlust och intresse för matlagning och råvaror bland Sveriges alla barn.
Anna Lind Lewin är född 1961 och har en bakgrund som formgivare. Idag arbetar hon brett som kommunikationskonsult inom gastronomi, jordbruk och hållbarhet. Hon är grundare av Pollinera Sverige och Pollineringsveckan, tillsammans med Lotta Fabricius Kristiansen.
Hon har författat eller medarbetat i en rad böcker om mat, som Barnens Bästa-serien (2008), Fattiga Riddare och andra kökshjältar (2009) och Hirams Bästa kokbok (2011).
- Förlag: Tiden
- Säsong: 2008 Höst
- Typ: Kartonnage
- Ämne: Barn och ungdom: matlagning
- Fotograf: Ulf Huett
- ISBN: 9789173710497
- Utgivningsdatum: 13 sep. 2008
